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Regionale Produkte

Wir laden Sie auf sinnenreiche Entdeckungsreise ein:
Spezialitäten und Köstlichkeiten aus dem regionaler Enzkreis und Umgebung warten auf Sie...

Bauernmarkt Pforzheim Enzkreis

Freitags, 9 Uhr - 14 Uhr

Pforzheim,
vor dem Alten Rathaus

Bauernmarkt Pforzheim

Es lohnt sich...
  • Ein großes Angebot von frischen und selbst erzeugten Produkten aus der Region.
  • Einen Treffpunkt für Freunde und Bekannte zum Essen und Trinken, zum Schauen und Staunen.
  • Die Möglichkeit sich beim Erzeuger direkt über seine Produkte zu informieren.
  • Erzeuger, die die heimische Landwirtschaft sichern und stärken wollen.

Einfach verlässlich...

  • Die Ware stammt überwiegend aus dem Enzkreis.
  • Alle Anbieter erzeugen ihre Ware selbst; mindestens 3/4 der angebotenen Waren stammen vom eigenen Betrieb.
  • Die Wege von der Erzeugung zum Verbraucher sind kurz.
  • Die Herkunft der Waren wird gekennzeichnet.
  • Waren, die nicht aus dem Enzkreis stammen, sind nur dann zugelassen, wenn sie hier nicht erzeugt oder angeboten werden.

Prima Angebot...

  • Frisch vom Feld: Salate, Gemüse, Kräuter - je nach Saison
  • Aus dem Obstgarten: Beeren und Früchte der Jahreszeit
  • Vom Imker: Honig und Honigprodukte sowie Bienenerzeugnisse
  • Vom Winzer: Sekt, Wein und Grappa
  • Von Hof und Weide: Käse aus der Hofkäserei, Eier, Geflügel, Kaninchen, Hausmacherwurst von Rind, Schwein und Lamm
  • Außerdem: Süßwasserfisch, frische und geräucherte Forellen, Pferdefleisch- und Wildspezialitäten
  • Saisonales: Spargel, Hagebuttenmark und mehr

Neuer Einkaufsführer für regionale Produkte

Deckblatt
Deckblatt

Hier der neue Einkaufsführer:

Neuauflage 2019

Mit dem "Einkaufsführer für regionale Produkte" will der Enzkreis für Verbraucherinnen und Verbraucher einen Überblick über die Möglichkeiten zum Einkauf und Genuss heimischer Produkte leisten. In der Broschüre sind sowohl landwirtschaftliche Direktvermarkter als auch Verarbeiter regionaler Lebensmittel des Enzkreises aufgeführt.
Exemplare liegen aus bei allen Rathäusern im Enzkreis und bei der Info im Landratsamt.

Gläserne Produktion: Regionale Betriebe, Landschaften, Märkte...

Logo
Logo
Die Gläserne Produktion findet jährlich schwerpunktmäßig zwischen Mai und Oktober [Gläserne Produktion 2019] statt. Sie soll dazu beitragen, das Vertrauen in das baden-württembergische Angebot an Lebensmitteln und Getränken zu festigen und zu verstärken.

Dabei soll deutlich werden, dass die heimische Landwirtschaft bemüht ist, die Erzeugung nach den Wünschen der Verbraucher auszurichten und Anforderungen des Umwelt- und Tierschutzes berücksichtigt werden. Im Mittelpunkt steht das Angebot der Erzeuger. Die Erzeugungs- und Herstellungsabläufe am Ort des Geschehens werden transparent und miterlebbar für die Besucher gemacht. Die Aktionen stellen die Vorzüge der regionalen Produkte in Frische, Geschmack und Sicherheit dar. Damit sind in erster Linie Obst und Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und Fleischwaren, Milch- und Milchprodukte sowie Backwaren die Produkte, die den Verbrauchern von der Erzeugung bis zum Konsum näher gebracht werden.
Ein wesentliches Ziel der Aktion ist weiterhin die Festigung und Stärkung des Regionalbewusstseins. Dabei werden neben dem attraktiven Produktangebot der konkrete Beitrag der Land- und Ernährungswirtschaft für die wirtschaftliche Entwicklung der ländlichen Räume herausgestellt, ebenso wie die Vorzüge der regionalen Nachfrage für die Einsparung von Transportwegen, verringerte Lagerung und Konservierung. Die Bereiche der heimischen Agrarwirtschaft, die keine Produkte für die menschliche Ernährung erzeugen, werden ebenfalls in die Gesamtaktion einbezogen. So beteiligen sich insbesondere der Zierpflanzenbau, die Baumschulen und die Forstwirtschaft.

Neben der wirtschaftlichen Bedeutung wird mit entsprechenden Aktivitäten auf die Vorzüge im Umweltschutz und positiven Effekte für den Landschaftsschutz und die Landschaftspflege der Öffentlichkeit hingewiesen. Die Aktionen der einzelnen Betriebe können ganz unterschiedlicher Art sein. Oft sind es Tage der offenen Tür, es kann sich aber z.B. auch um Weinbergführungen, Kulinarische Bauernmärkte, Vorführungen und Vorträge handeln. Besonders Schulen bzw. Schulkinder sollen mit dieser Aktion angesprochen werden. Jedes Jahr gibt es landwirtschaftliche Betriebe, die eigens für Schulklassenbesuche vorgesehen sind.

Milch-, Eier- und Warenautomaten im Enzkreis

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Enzkreis-Genusskiste

Logo regio-bio-fair EG 2019 mini
Logo regio-bio-fair EG 2019 mini

Regional und fair schenken mit der »Enzkreis-Genusskiste«

Die "Enzkreis-Genusskiste", gefüllt mit regionalen Produkten, ist eine attraktive Geschenkidee für viele Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen, zu Weihnachten oder als kleines Dankeschön zwischendurch. Ein umfangreiches Sortiment an hochwertigen Lebens- und Genussmitteln, die im Enzkreis und auf dem Gebiet der Stadt Pforzheim angebaut, verarbeitet oder handwerklich hergestellt werden, kann für die Genusskiste individuell zusammengestellt werden.

Bauernhöfe aus dem Enzkreis liefern Linsen, Mehl und Nudeln. Früchte von Obstwiesen werden zu Secco, Cidre und Destillaten verarbeitet. Verschiedene Sorten Essig, Senf und Konfitüre werden in Kleinbetrieben in der Region handwerklich hergestellt. Waren aus fairem Handel ergänzen die Auswahl. Versehen mit dem Logo "regio-bio-fair Enzkreis Genusskiste" ist die Genusskiste nicht nur eine alternative Geschenkidee, sondern leistet auch einen Beitrag zum Erhalt der bäuerlich geprägten Kuturlandschaft im Enzkreis, zum Klimaschutz durch kurze Transportwege und zum fairen Handel mit Produkten aus Entwicklungsländern.


Die Kiste eignet sich für Privatpersonen und Firmen, die gerne ein Präsent mit Zusatznutzen verschenken möchten.

Beispiel einer Genusskiste
Beispiel einer Genusskiste

Beispiel einer Genusskiste


Die "Enzkreis-Genusskiste" ist erhältlich bei:

Café Tante Käthe
Brauereistr. 14, 75181 Pforzheim-Eutingen
Telefon: 07231/7763840
E-Mail: tante-kaethe-cafe@gmx.de
Homepage: www.tantekaethe-cafe.de

Lohwiesenhof Burghardt
Würmstr. 68, 75181 Pforzheim-Huchenfeld
Telefon: 07231/786069
E-Mail: info@lohwiesenhof.de
Homepage: www.lohwiesenhof.de

Eichhälderhof Ehrismann
Eichhälderhof 1, 75203 Königsbach-Stein
Telefon: 01715535526
E-Mail: mehrismann@t-online.de
Homepage: www.eichhaelderhof.de


Nähere Auskünfte zur "Enzkreis-Genusskiste" bei Bernhard Reisch vom Landwirtschaft des Enzkreises unter Telefon 07231/308-1831 oder per Mail.


Informationsmaterial:
Flyer Enzkreis Genusskiste 2019
Plakat mit Adressen

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