Kochworkshop: Superfood Sauerkraut - selbst gemacht und lecker zubereitet
Anmeldung möglich bis 13.10.2026
Datum:
20.10.2026
Uhrzeit:
15:30 bis 19:30 Uhr
Ort:
Schulküche Pestalozzischule, Pforzheim
Kosten:
25,00 €
inkl. Glas für das Sauerkraut
Das klassische Sauerkraut ist im Winter aus unserer Küche nicht wegzudenken. In diesem Kurs erfahren Sie Wissenswertes über Geschichte, Anbau, Herstellung und Zubereitung des fermentierten Weißkohls. Wir stellen Sauerkraut in Gläsern her und kochen unbekannte, kreative Speisen, wie z. B. SauerkrautLachs-Auflauf oder Blätterteigrolle mit Sauerkraut.
Referentin: Ellen Riexinger
Das Anmeldeformular finden Sie unter folgendem Link: Superfood Sauerkraut - selbst gemacht und lecker zubereitet | Veranstaltungen im Enzkreis