Kochworkshop: Superfood Sauerkraut - selbst gemacht und lecker zubereitet

Kochkurs ausgebucht. Eintragung auf der Warteliste über die vhs möglich.

Termin exportieren

Das klassische Sauerkraut ist im Winter aus unserer Küche nicht wegzudenken. In diesem Kurs erfahren Sie Wissenswertes über Geschichte, Anbau, Herstellung und Zubereitung des fermentierten Weißkohles. Wir stellen Sauerkraut in Gläsern her und kochen unbekannte kreative Speisen wie z. B. Sauerkraut-Lachs-Auflauf oder Blätterteigrolle mit Sauerkraut.

Referentin: Ellen Riexinger

Das Anmeldeformular finden Sie auf der Seite der Volkshochschule unter folgendem Link: Superfood Sauerkraut- selbstgemacht und lecker zubereitet | vhs Pforzheim | vhs Gesundheit